furaha

すっかり更新が滞っていました。

というのも、腱鞘炎になってしまったんですねー。
ついでに親指がカックンカックンなるバネ指の軽いのにもなり、
手作業を自粛していました。

一番ひどい時は、ペットボトルのふたが開けられませんでした。

ペットボトルの蓋は、もう少し開けやすい方がいいし、
包丁も、もう少し力を入れなくて良いやつがいいし、
まな板も、震動が手に響かないものがいいし、
大根おろしなんてとんでもないし、
世の中のあらゆるドアが重すぎるし、
バスに乗ってても体支えられないし、
とにかく、手が使えないというのはとても不便で、
力が入らないお爺ちゃまお婆ちゃまには
世の中不便だらけということがよーく分かりました。

整形外科で指の付け根に注射打ってもらったり、
腱鞘炎用のサポーターをしてみたり、
湿布を貼ってみたり、いろいろした中で効いたのはこれ。

ドテラのディープブルーラブ。


dōTERRA[ドテラ] ディープブルーラブ [クリーム][120ml]


湿布とサポーターで仰々しくなっている私に
見かねた人が貸してくれました。

何とかアロマという、自然の成分で作っている痛み止めらしい。
アロマ～？と懐疑的なムキもあろうかとは思いますが、
生薬も自然の成分だし、植物というのは毒にも薬にもなるもので
植物で人だって殺せちゃうわけだから、
プラシーボというわけではないと思います。

とにもかくにも、私には注射より何よりこれが一番効いたので、
アマゾンで購入～。
お高いけど、借りるよりも買った方が気兼ねなく使えます。

湿布のようなにおいがするので、ぬった時にその匂いはします。


お陰様で随分と痛みもひいてきたので、まずは家事から再開。

今年の保存食漬けました。




左：梅酒。

初めてなので２L便で。
居酒屋みたいに、〇〇の焼酎の完熟梅酒とか、
はちみつ梅酒とか、ブランデー梅酒とか、
お洒落に漬ければ良かったな、と思ったのは
普通にホワイトリカーで漬けちゃった後のこと。


中：梅酢。
親戚のおばちゃんが作ってくれた、自家製梅酢の春雨の酢の物が
すんごく美味しかったので、梅の季節になったら作ろうと
密かに目論んでいた梅酢です。
１ｋｇの梅を、梅酒と梅酢半分ずつ漬けたので、
こっちも２L瓶。
 
梅は漬けて１週間ほど経ってるので、
随分氷砂糖も溶けてきました。


右：らっきょう。
去年１kg漬けて成功したので、今年は５ｋｇ。
近所のスーパーやデパートで買うよりも安くて新鮮なネット購入。




食品のネット購入は掛けみたいなところがあるけど、
芽の伸びてない、とても綺麗ならっきょうが届きました！


　
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らっきょうは時間との勝負なので、作業ができる日に
配送指定し、１日がかりで下漬けまで終えてしまいます。

らっきょう5kg（処理後3.5kg）で、５L瓶＋１L位の瓶いっぱいに。
他に使った材料は、お酢2L、砂糖１kg強、塩（下漬け用）100ｇ。
色が黒いのは、きび砂糖の色です。
白砂糖使わなくても、蜂蜜にするとか何とかでもっと白く
漬ける方法はありそうです。

　

 
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